Suasana demonstrasi masak oleh DWP DKP Polman
Polewali, mandarnews.com – Bulan suci Ramadan kurang lebih dua bulan lagi, untuk menyambut moment Dharma Wanita Persatuan (DWP) Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Polewali Mandar melaksanakan demontrasi memasak, Jumat (8/3/2019).
Para anggota DWP DKP Polewali Mandar sendiri yang melakoni demonstrasi masak yang akan dilaksanakan bergiliran setiap bulan ini.
Lewat kegiatan ini, para ibu yang tidak lain merupakan istri Aparatur Sipil Negara (ASN) saling berbagi dan belajar resep olahan ikan satu sama lain.
Nursiah Halim selaku istri Kepala DKP Polewali Mandar Basri Halim menerangkan, praktek masak dengan bahan baku ikan tuna seperti membuat nugget, pupuq ikan, bandeng presto, hingga camilan kripik peyek akan dijadwalkan tiap bulan.
“Mengolah kuliner ikan dengan berbagai kreasi diharapkan menjadi santapan alternatif keluarga, apalagi di bulan puasa nanti,” ujar Nursiah Halim.
Ia menjelaskan, DWP DKP Polewali Mandar akan turut serta memberdayakan pelaku usaha masyarakat khusus kuliner olahan ikan dan lainnya untuk berpartisipasi dalam demo masak praktis di kegiatan rutin arisan bulanan ini.
“Banyak UKM kuliner binaan DKP Polewali Mandar yang giat mengolah ikan hasil tangkapan nelayan seperti tuna, bandeng, dan tenggiri menjadi produk camilan dengan harga terjangkau di pasaran,” sebut Nursiah Halim.
Salah seorang anggota DWP DKP Polewali Mandar bernama Aty menuturkan, demonstrasi masak berbahan baku ikan ini adalah kegiatan positif.
“Apalagi untuk pemilihan resep serta menu bagi keluarga di bulan puasa, tentu sehat dan praktis,” kata Aty.
Selain itu, olahan makanan dengan bahan baku ikan banyak mengandung Omega yang berfungsi untuk mencerdaskan otak anak.
Reporter : Ilma Amelia
—
Kirim dari Fast Notepad
